Pancake alla mela

Ingredienti per due pancake:

• 40 g farina (avena o altro)
• 1 cucchiaino cacao amaro
• 100 g albume
• ½ mela a fette
• 9 goccine di dolcificante Tic
• ½ cucchiaino raso di lievito per dolci

Amalgamare il tutto, tranne le mele che si aggiungeranno dopo aver versato il composto in padella.