White muffin



 

 

Ingredienti:

  • 30 g farina d'avena
  • 80 g albume
  • 100 g mela a cubetti
  • 2 cucchiaini di stevia (o 3 gocce di Tic)
  • ½ bustina di lievito naturale

  

Amalgamare tutti gli ingredienti tra loro, versarli negli appositi stampini e cuocere nel microonde per 10’, controllando di tanto in tanto la cottura affinché non induriscano troppo.

 

Valida alternativa ai pancake per colazione. Possono essere preparati e conservati in frigo per più giorni.

 



 

 

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